Dentro de las actividades organizadas con motivo de la Semana del Mayor de Villalbilla, FASE Fundación celebró una nueva conferencia centrada en uno de los temas que más interés despierta entre las personas mayores: la alimentación y el cuidado de la salud a través de la nutrición.
La charla, titulada "Básicos de nutrición", fue impartida por Cristina Cereceda Meca, farmacéutica y nutricionista, y reunió a un numeroso grupo de vecinos que participaron de forma muy activa durante toda la sesión, compartiendo dudas, experiencias y hábitos cotidianos relacionados con la alimentación.
"Qué importante es cuidarse también cuando nos hacemos mayores. El músculo es salud, nos da independencia y para mantenerlo necesitamos movernos, alimentarnos bien e incorporar proteínas en nuestra dieta. Pequeños cambios, como beber más agua, reducir los ultraprocesados o apostar por alimentos naturales, pueden marcar una gran diferencia en nuestro bienestar diario." — Cristina Cereceda Meca
Con un enfoque muy práctico y accesible, la ponente explicó las bases fundamentales de una alimentación equilibrada, diferenciando entre hidratos de carbono, proteínas y grasas saludables, y mostrando cómo pequeñas decisiones diarias pueden tener un gran impacto en la salud y en la calidad de vida.
Durante la conferencia se abordaron cuestiones como la importancia de consumir proteínas para mantener la masa muscular y la autonomía en edades avanzadas, la necesidad de una buena hidratación, el valor de los alimentos naturales frente a los ultraprocesados o el papel de la fibra en el bienestar digestivo.
Uno de los aspectos más valorados por los asistentes fue el carácter participativo de la charla. A lo largo del encuentro surgieron numerosas preguntas sobre el consumo de huevos, yogures, cereales, edulcorantes, aceites, hidratación o alimentos integrales, generando un diálogo cercano y enriquecedor entre la ponente y los participantes.
Además de ofrecer recomendaciones sencillas y fáciles de aplicar en el día a día, Cristina Cereceda insistió en la importancia de mantener hábitos saludables también en la etapa senior, recordando que el cuidado personal influye directamente en el bienestar físico, emocional y cognitivo.
La actividad volvió a poner de manifiesto el interés de los mayores de Villalbilla por seguir aprendiendo y participando en iniciativas que fomentan un estilo de vida saludable, activo y acompañado.